3. 11. 2023
In Prag hat heute die erste Filiale von Popeyes eröffnet. Mein Statement habe ich auch dem Nachrichtenportal Aktuálně.cz gegeben.
Der Vergleich mit dem Konkurrenten KFC zeigt, dass die gleichbleibende Qualität und Portionsgröße für KFC eine immer größere Herausforderung ist. In der Vergangenheit hat sich KFC seinen Ruf mit seinem frittierten Hähnchen aufgebaut, das zum ikonischen Gericht und zum Synonym für gutes Essen „unterwegs“ wurde. Nach meinen persönlichen Erfahrungen und Beobachtungen sinkt die Qualität bei KFC jedoch allmählich. Mehrere Kunden beschweren sich sogar über zu scharfe oder zu trockene Chicken Strips, was besonders gegen Schichtende auffällt, wenn die Qualität der angebotenen Gerichte bei KFC nachlässt. Das größte Problem von KFC ist oft die Größe dieser Portionen.
Die Eröffnung von Popeyes in Prag
Foto: Jakub Plíhal / Aktuálně.cz
Die Meinung von Karolína von ApetitOnline.cz
Ich habe Karolína Waberová von ApetitOnline.cz angesprochen, weil sie zum inoffiziellen Eröffnungstag für die Medien eingeladen war und die Gerichte von Popeyes als eine der Ersten probiert hat. Ihre Kollegin Kateřina Kočičková hat den ganzen Artikel hier geschrieben: Nový fastfood: Otvírá řetězec Popeyes. Ode dneška můžete v Česku ochutnat louisanské kuře
„Was die Portionen bei Popeyes angeht, finde ich wirklich, dass sie etwas größer sind. Andererseits ist das nur meine Meinung. Das Brötchen ist für mich auf jeden Fall gehaltvoller, buttrig; insgesamt hat man den Eindruck, dass man von einem Burger/Sandwich mehr satt wird.“
Tag 3 und immer noch eine lange Schlange
Tag 4, immer noch eineinhalb Stunden Schlange
Die Konkurrenz von Popeyes ist KFC
Jetzt kommt Popeyes ins Spiel, der direkte Konkurrent von KFC, gerade weil auch er frittiertes Hähnchen als sein Flaggschiffgericht anbietet. Nach den Rezensionen und Bewertungen tschechischer Foodblogger scheint sich Popeyes zum Ziel gesetzt zu haben, die lokalen Geschmacksvorlieben mit größeren Portionen und neuen Rezepturen zu bedienen, was im tschechischen Umfeld ein willkommener Trend ist. Dieser Aspekt kann zusammen mit der Qualität der Lebensmittel ein strategischer Vorteil für Popeyes sein.
Ich glaube: Wenn Popeyes seinen jetzigen Kurs hält und auf Konsistenz und Qualität setzt, kann es in der Tschechischen Republik in den kommenden Jahren dynamisch wachsen und einen bedeutenden Marktanteil gewinnen. Meine Vision ist, dass Popeyes alle Voraussetzungen hat, zum neuen Marktführer im Fast-Food-Sektor zu werden, was einen gesunden Wettbewerb auslösen könnte, der am Ende uns Kunden nützt, nicht nur bei Vielfalt und Qualität des Angebots, sondern auch beim gesamten Kundenerlebnis (B2C).
| Bewertungskriterium | Popeyes | KFC |
|---|---|---|
| Gründung | 1972, New Orleans, Louisiana, USA | 1930, North Corbin, Kentucky, USA |
| Gründer | Al Copeland | Harland Sanders |
| Spezialisierung | Hähnchen im Cajun-Stil, Meeresfrüchte | Kentucky-Hähnchen (Original und Extra Crispy) |
| Globale Präsenz | Mehr als 3 100 Filialen in über 30 Ländern | Mehr als 24 000 Filialen in über 145 Ländern |